00:00 Копание корня
Автор рассказывает о начале процесса копания корня, который начинается в конце октября.
Он объясняет, что это физически тяжелый труд, требующий много сил и времени.
01:53 Сорта корня
Автор показывает различные сорта корня, которые отличаются по цвету и форме.
Он объясняет, что корень должен быть вызревшим, чтобы быть пригодным для продажи.
03:51 Хранение корня
Автор рассказывает о том, как он хранит корень, используя капельную ленту и землю.
Он объясняет, что корень лучше хранить в холодильнике, чтобы избежать колебаний температуры.
05:38 Упаковка корня
Автор упаковывает корень в пакет, используя капельную ленту и стрейч-пленку.
Он объясняет, что такая упаковка может выдержать легкие морозы.