Есть кусты малины или ежевики 2,3 летние и старше. Как пересадить их на новое место?

Крайне не советую пересаживать взрослые кусты ежевики. Это огромные пни, с толстенными корнями, которые крайне плохо приживаются и НИКОГДА не будут вровень с непересаженными по силе роста и урожайности. Проверено. Самый лучший вариант-нарезать несколько корневых черенков длиной 10 см с корней не толще карандаша и заложить их в землю на ПМЖ, закопав на глубину 5 см. Весной корень взойдет и сформирует сильное растение. Оставить нужно 1-2 побега, остальные удалить.

Тоже самое со старыми кустами малины. Срубите с них корни, а основания кустов выбросьте. Корень порубить кусками и заложить на ПМЖ, глубина 5 см.