Почему мы заинтересовались выращиванием жимолости на товарных плантациях?
- B 2009 году заказчики оформили первые заказы на молодые саженцы жимолости, нам также предоставили материнские растения русских сортов.
- Mатеринские растения, высаженные на территории компании, начали плодоносить, а вкус их плодов был очень высоко оценен. Мы разработали технологию массового размножения жимолости.
- После нескольких лет наблюдения и получения лицензии на размножение канадских (UоS) и русских (Бакчар) сортов, в связи с растущим интересом к жимолости, мы решили создать собственную плантацию, несмотря на то, что существующая специализация нашей компании – это микроразмножение in vitro.
- Отсутствие достоверных знаний и опыта товарного выращивания жимолости в наших климатических и почвенных условиях стало второй, очень важной причиной основания плантации. Мы хотели разработать технол.
- C 2015 года плантации, в настоящее время более 11 га, являются де-факто большим опытом внедрения нового сорта в условиях Центральной Европы. Плантация в период плодоношения пользуется интересом профессионалов и любителей, являясь источником знаний и наблюдений за новыми сортами.
В каких условиях выращиваем на нашей плантации жимолость?
- Pасположение: малопольское воеводство, краковский район, местность Муняковице № 100, высота над уровнем моря ~ 300 м, годовой осадок ~ 600 мм.
- Почвы класса II–IV тяжелые, глинистые, непроницаемые, на известковом субстрате, рН – 7,0–7,8, содержание гумуса перед посадкой 2%.
Подготовка почвы для плантации
- B последний год до основания плантации выращивалась пшеница или бобик, перед назначением рядов производилась обработка на глубину (глубокорыхлитель) 60 см.
- Предполагаемая ширина междурядий – 4 м, на полосу почвы шириной 100 см в будущих рядах высыпали: лигнит – 7,5 Т/га, гранулат конского навоза – 3,25 Т/га, Торф высокий, кислый – 15 м3/га.
- Перед перекопкой на полосы шириной 2 м насыпали дополнительно следующие удобрения: суперфосфат 80 кг/га, сульфат калия – 80 кг/га и кизерит – 180 кг/га.
- Полосы шириной 1 м. под будущие ряды перекопали механической лопатой на глубину 40 см.
- Oбразовались возвышенные загоны высотой около 20 см. Они были покрыты агро-тканью.
- После посадки плантации весной следующего года междурядья высевают смесью травы с добавлением 10% белого клевера.
Посадка растений
- Растения высаживали на плантации в основном осенью. На первой плантации 3 га, в 2015 году мы посадили растения из горшков 3 л, на следующих плантациях мы посадили растения из горшков р9 (0,5 л), а в 2017 только с кассет M-40 (объем кома 0,2 л).
- После посадки на плантации установили капельное полив – в первый год 1, а во второй – 2 капельные линии на 1 ряд. Подкормка – исключительно фертигация – основана на анализе почвы, проведенном 5–6 раз в сезон.
- Мы наблюдали очень интенсивный рост в первые годы после посадки, первые плоды появились уже на второй год после посадки, но товарный урожай (~ 1 кг с куста), на кустах лучших сортов он появился в 3 год.
- Мы обеспечиваем опыление, ежегодно вводя на плантацию шмелей, одиночных пчел (Osmia rufa) и медоносных пчел.
С 2015 по 2018 год на плантации высаживают следующие сорта:
- русские – Томичка, Ленинградский Великан, Нимфа, Морена, Бакчарский Великан, Чулымская, Дочь Великана, Сильгика, Югана, Бакчарская Юбилейная, Гордость Бакчара, Восторг, Стжежевчанка, Синий Утёс, Усульга, Лавина, Услада;
- канадские – Тундра, Индиго Гем, Индиго Трит, Аврора, Наниби, Бореал Бьюти, Бореал Бист, Бореал Близзард и 8 неназванных селекценных форм с UoS;
- американские – Блу Банана, Стравберру Сенсейшин, Гиант Хзрт, Блу Трежер;
- польские – Войтек, Зойка, Клон 44.
Из-за некоторых недостатков в наших условиях после первых лет наблюдения летом 2019 года с плантаций были выкорчеваны следующие сорта:
- русские – Томичка, Ленинградский Великан, Нимфа, Морена, Бакчарский Великан, Чулымская, Дочь Великана, Бакчарская Юбилейная, Гордость Бакчара, Стжежевчанка;
- канадские – Тундра, Индиго Гем, Индиго Трит;
- польские – Войтек, Зойка, Клон 44.
На их место были посажены наиболее перспективные сорта из группы, оставленной на плантации.
Hаблюдения
На протяжении всех лет выращивания мы проводим наблюдения и записываем следующие параметры кустов и плодов:
- особенности ягод – вкус, масса, размер, плотность (органолептически), Brix;
- состояние растений, бодрость, размеры и габитус кустов;
- урожайность (высота урожая);
- возможность механического сбора — равномерность созревания, пригодность сортов для механического сбора, а также пригодность различных комбайнов для механического сбора и возможность хранения плодов;
- оценивалось явление осеннего цветения в некоторых районах с более длительным вегетационным периодом.
- C 2016 года учеными из Сельскохозяйственного Университета из Кракова ведутся наблюдения за биологией цветения и опыления.
- В 2020 году впервые, при участии коллег из Томска, и ученых из Сельскохозяйственного Университета в Кракове и сотрудников нашей компании, которая выполнила серию запланированных и строго контролируемых опылений между сортами для оптимизации подбора опылителей для основных сортов.
- В 2020 году мы впервые провели строгие фенологические наблюдения в соответствии с принципами, полученными от Артема Сорокина, РФ.
- Проведен тщательный (Университет Естествознания во Вроцлаве, доктор философии Алисия Поварская) анализ химического состава плодов важнейших сортов жимолости.
Подробные результаты большинства вышеупомянутых наблюдений и научных исследований доступны на сайте www.in-vitro.pl будьте по запросу в компании Plantin (Планин).
Наиболее важные данные, полученные за последние годы, представлены в таблицах.
Таблица № 1 – результаты наблюдений с плантации
Таблица № 2 – результаты наблюдений сортов группы Бореалис из экспериментального участка
Таблица № 3 – первый результаты наблюдений новых перспективных сортов
Bыводы
1. Вкус плодов – наивысшую оценку получили следующие сорта: Восторг, Югана, Синий Утес, Бореал Близзард, Аврора, Услада, Лавина.
2. Возможность механического сбора, здесь лучшие оценки получили плоды среднего размера, короткие, бочкообразные или круглые. Отсюда порядок оценок таков: Аврора, Бореал Бьюти, Лавина, Усада, Восторг (искл.), Ханибиж, Синий Утес, 2 клона.
3. Из 3 машин для механической уборки лучшим оказался Оxbo 930.
Преодоление проблемы механического сбора фруктов десертного качества является наиболее важной задачей, успешное решение которой, вероятно, будет позитивно влиять на популярность фруктов жимолости среди потребителей и производителей.
4. Наибольшую плотность показали плоды сортов: Аврора, Бореал Бьюти, Лавина, Услада.
5. Наибольший урожай дали: Бореал Бьюти, Бореал Близзард, Аврора, Восторг, 2 селекценные формы (клоны) с UoS.
6. Высочайшую устойчивость, особенно на летний солнечный ожог и последующее отмирание листьев показали сорта: Аврора, Ханиби , Бореал Бьюти , Бореал Бист, Бореал Близзард, Синий Утес, Югана.
7. Явление осеннего цветения в нашей области не происходит или происходит в очень ограниченной степени. Мы не наблюдаем никакого влияния на урожайность в следующем году. Если оно происходит – то, по нашему мнению, связано с некоторыми недостатками условий выращивания и можно с ними успешно справиться.
Наблюдения за сортами в нашей компании на юге Польши продолжаются.
Я представил результаты и выводы всего за несколько лет и полностью понимаю, что это короткий период. Несмотря на наличие предварительных результатов наблюдений некоторых новых сортов, я не публикую их из-за слишком короткого периода их проведения. С каждым годом результаты будут более полными, и я надеюсь, что они окажутся полезными в выборе сортов и ведении плантаций жимолости.
