Этот сорт относится к группе росяник, что означает, что его побеги гибкие и умеренной толщины, что значительно облегчает процесс укрытия на зиму. Их длина составляет от 3 до 5 метров у взрослого растения, что делает куст достаточно компактным.

Плети покрыты колючками, а междоузлия короткие, что придает растению прочность. Его можно легко согнуть, но не сломать. Умеренная сила роста делает оптимальным расстояние между саженцами в 1 метр, что обеспечивает высокую урожайность.

Karaka Black подходит как для свежего рынка, так и для переработки. В прохладном климате его можно выращивать в туннелях для свежего рынка.

У этого сорта множество плодовых веточек, каждая из которых несет 3-6 ягод у взрослого растения и 2-3 у молодого. Поросли образуется мало, если не повредить хорошо развитый корень. Листья зеленые, с 3-5 удлиненными зубчатыми лопастями. Молодые листья могут быть желтыми, что не является признаком болезни, а является особенностью сорта. Колючки многочисленные и острые, но не такие крупные и жесткие, как у большинства других сортов с шипами.

Ягоды у Karaka Black красивые, черные, с глянцевым блеском. Не полностью созревшие плоды имеют фиолетовый оттенок, а на ранних стадиях спелости — красный. Средняя длина плодов составляет 4-5 см, а вес — около 10 граммов. Интересно, что на молодых кустах ягоды мельче, чем у взрослых растений. После четвертого года вес ежевики может достигать 14 граммов и более, а отдельные ягоды могут весить до 17 граммов.

Вкус и консистенция ягод зависят от степени зрелости. Недозревшие плоды красноватые и кислые. В стадии технической зрелости они становятся сладкими, с приятной кислинкой и ароматом. Ягоды хорошо транспортируются и не теряют своих потребительских качеств в прохладном помещении в течение 4-5 дней. Гурманы утверждают, что вкус Karaka Black невозможно спутать с другими сортами.

Урожайность этого сорта высокая. Karaka Black имеет очень длинный сезон плодоношения, обеспечивая высокое качество плодов в течение шести-восьми недель.