00:12 Особенности садовой земляники

Садовая земляника (клубника) возникла в конце 18 века от естественного скрещивания американского и южноамериканского видов.
Лесная земляника имеет 14 хромосом, садовая — 56.
Дикорастущая клубника — двудомное растение, с мужскими и женскими растениями.

08:04 Селекция и скрещивание

Татьяна Кантор успешно скрещивала садовую землянику с дикорастущей, но гибриды были стерильными.
Удачные гибриды: Рапорт, Купчиха.

12:54 Нематода и устойчивость сортов

Нематода — микроскопический червь, который живет в сосудах растений.
Зем-клубника устойчива к нематоде, но восприимчива к другим заболеваниям.
Признаки поражения нематодой: деформация листьев, вздутия на усах.

16:49 Оздоравливание рассады

Автор обсуждает процесс оздоровления рассады земляники, который включает термотерапию и химиотерапию.
Он объясняет, что если рассада прошла через эти процедуры, она будет свободна от нематоды в течение трех-четырех лет.

20:01 Физиологические особенности земляники

Автор обсуждает физиологические особенности земляники, включая ее корневую систему, которая расположена в основном в пахотном горизонте, и ее вечнозеленую природу.
Он также объясняет, что количество цветоносов на кусте определяет его продуктивность.

26:39 Размножение и уход за земляникой

Автор обсуждает важность правильного размножения земляники, особенно в отношении выбора розеток для размножения.
Он также объясняет, что некоторые сорта земляники могут быть двудомными, и для получения урожая необходимо сажать мужские и женские растения.
Он также обсуждает важность защиты земляники от мороза, особенно в регионах с низкими температурами.

32:16 Требования к растениям земляники

Земляника может выдерживать морозы до -35 градусов, но в Сибири она может зимовать лучше из-за снега.
Земляника нуждается в поливе в конце мая, когда температура достигает 30 градусов.
В августе земляника закладывает цветочную почку, поэтому в это время нужен полив и подкормка.

36:15 Требования к элементам питания

Земляника нуждается в сбалансированном питании, но не стоит перекармливать ее азотом.
Земляника выносит больше элементов питания, чем малина.
Важно учитывать срок цветения земляники, чтобы избежать подмерзания цветов.

41:19 Сорта земляники

На участке должны быть ранние, средние и поздние сорта земляники, а также ремонтантные и нейтральнодневные.
Некоторые сорта земляники требуют опыления с других сортов.

44:21 Скашивание листьев

Листья земляники должны быть зелеными и здоровыми, чтобы избежать болезней.
Листья можно скашивать после уборки урожая, оставляя часть цветоносов и чередков.
После скашивания листьев необходимо полить и подкормить растения.

48:30 Уход за садовой земляникой

Автор рассказывает о двух подкормках: весной и после скашивания листьев.
Упоминает о важности обновления плантации каждый год.
Укрывает землянику на зиму, но только сухим материалом.

57:03 Сроки созревания и сорта земляники

Автор связывает сроки созревания с сортами и их особенностями.
Ранние сорта созревают в первую декаду июня, средние — в середине июня.
Упоминает о нейтральноневных и ремонтантных сортах, их особенностях и происхождении.
Рассказывает о сорте «Скрябинское чудо», который был назван в честь деревни, где расположен участок автора.

01:02:29 Сорта земляники

Автор рассказывает о различных сортах земляники, включая «Скрябинское чудо», «Кокинская заря», «Славутич», «Сударушка», «Царица», «Берегиня», «Альфа», «Сейшн», «Женева», «Елизавета», «Елизавета 2», «Любава».
У каждого сорта есть свои плюсы и минусы, включая размер ягод, вкус, устойчивость к болезням и зимостойкость.

01:15:40 Агротехника и уход

Автор обсуждает агротехнику и уход за земляникой, включая обработку почвы, посадку, полив и уход за усами.
Она рекомендует сажать землянику по пленке или черной пленке, чтобы избежать проблем с высыханием и поливом.
Она также подчеркивает важность правильной посадки, чтобы избежать вымерзания растений.

01:18:36 Расстояние между растениями при посадке

В зависимости от сорта, расстояние между растениями при посадке может быть разным.
Если сорт не кустится, можно сажать его погуще, например, через 15-10 см.
Если сорт кустится хорошо, можно сажать его на расстоянии 30-40 см.

01:19:02 Варианты посадки

Если земля позволяет, можно сажать растения на расстоянии 90 на 90 см, чтобы ягода не гнила и лучше проветривалась.
Это особенно актуально для больших дач.

00:00 Обсуждение опыта выращивания ежевики

Автор обсуждает свой опыт выращивания ежевики, включая проблемы с погодой и зимовкой.
Упоминает, что в прошлом году многие сорта ежевики вымерзли из-за отсутствия снега.

10:43 Проблемы с мухами и урожаем

Автор рассказывает о проблемах с мухами, которые съели большую часть урожая.
Упоминает, что мухи не реагируют на химические средства и не трогают малину.
В итоге, автор переключился на выращивание малины, так как она не страдает от мух.

13:00 Ежевика и малина

Автор рассказывает о проблемах с ежевикой и малиной в своем регионе, где зимы бесснежные и могут быть морозы и обледенения.
Она также обсуждает, что ежевика — это иллюзия, и многие люди, особенно в теплых регионах, могут прогнозировать урожай.

20:01 Климат и выращивание

Автор обсуждает, что климат для растениеводства в ее регионе не очень хорош, особенно из-за отсутствия солнца.
Она также рассказывает о проблемах с выращиванием саженцев и о том, как важно соблюдать определенные агрономические нормы.

25:00 Ежевика в других регионах

Автор обсуждает, что ежевика может быть успешно выращена в регионах с более мягким климатом, таких как Сочи и Туапсе.
Она также говорит о том, что многие северяне считают, что юг — это рай для выращивания ягод, но на самом деле это не так.

27:41 Проблемы с мухами и ежевикой

Автор обсуждает проблемы с мухами, которые портят урожай ежевики.
Рассматриваются различные способы борьбы с мухами, включая использование эфирных масел.

30:52 Ежевичные будни

Автор обсуждает цены на ежевику в этом году, которые были очень высокими.
Упоминается, что в Краснодаре сложно вырастить кукурузу из-за засухи.

35:38 Проблемы с малиной и клопами

Автор рассказывает о проблемах с малиной, связанными с клопами, которые могут портить вкус ягод.
Упоминается, что клопы могут быть полезными хищниками, которые питаются мелкими вредителями.

37:57 Обсуждение электропроводности воды

Вадим Кузнецов и Марина обсуждают электропроводность воды для ежевики.
Они считают, что электропроводность в 2,7 миллисименсов является нормальной для ежевики.
Они также обсуждают влияние жесткости воды на урожай ежевики.

40:10 Обсуждение влияния почвы на урожай

Марина обсуждает, что в грунте не стоит слишком сильно беспокоиться о электропроводности воды.
Она считает, что главное — это обеспечить хорошую структуру почвы и достаточное количество осадков.

43:22 Обсуждение бактериального рака на ежевике

Виктор Мерзлов обсуждает возможность бактериального рака на ежевике, который может быть вызван мухами.
Он также упоминает, что в его селе вокруг него соседи держат скотину, что может быть причиной большого количества циклов репродукции бактерий.

45:43 Обсуждение стримов и опыта

Вячеслав Татарина обсуждает, что она продала всю свою малину и не будет заниматься ею весной.
Она объясняет, что хочет отдохнуть от темы растениеводства и заняться другими делами.
Она также упоминает, что будет проводить стримы и общаться с людьми, делясь своим опытом.

47:45 Ежевика и ее выращивание

В Краснодарском крае ежевика растет хорошо, но ягоды горят.
В запорожье уже второй год красное вызревает.
В Украине ежевичный клещ проявляется только в виде поражения ягоды.
В Казахстане ежевика боится морозов, но оледенение не страшно.

55:15 Реклама и лайки

Марина не приветствует рекламу на своем канале.
Она считает, что если контент зайдет, то зрители сами подпишутся и поставят лайки.

57:04 Сорта ежевики

Марина не может назвать три лучших сорта ежевики, так как условия у всех разные.
Она советует новичкам подходить к выбору сортов прагматично и не сажать сразу много.

01:00:29 Заказы на саженцы

Марина принимает заказы на саженцы два раза в год: весной с 28 февраля и осенью с 1 августа.
Это позволяет ей быть уверенной в успехе и избежать сюрпризов.

01:02:10 Обсуждение сортов ежевики

Наталья Колтунова из Ростовской области хочет приобрести сорта «Небеса» и «Блэк Джем».
«Небеса» не укрывается, имеет прямостоячие побеги и требует прищипки.
«Похвалинка» — другой вариант, но не рекомендуется.
В Белоруссии климат идеален для ежевики, особенно в Орегоне.

01:07:05 Вопросы и ответы

Марина из Московской области спрашивает о засохших ветках ежевики.
Ответ: возможно, антракноз или повреждение побега.
Обработка фунгицидами рекомендуется для профилактики.

01:09:12 Советы по поливу малины

Иван Иванов из Москвы спрашивает о частоте полива малины в жару.
Ответ: зависит от структуры грунта и глубины залегания почвенной подошвы.
Капельный полив позволяет равномерно распределить влагу и сохранить аэрацию почвы.

01:12:46 Обсуждение новых сортов ежевики

Любовь из Волгограда спрашивает о сорте «Ариана».
Ответ: информации об оригиналаторе нет, возможно, пересорт.
Виктория — новый сорт, но информации мало.

01:17:07 Обсуждение выращивания ежевики

Обсуждение различных сортов ежевики и их особенностей.
Упоминание о том, что в Украине ежевика не является массовым продуктом из-за высокой цены.

01:24:15 Вопросы и ответы

Обсуждение выноса питательных веществ с грунта до ягоды за сезон.
Вопрос о том, как правильно кормить ежевику и какие сорта лучше подходят для разных регионов.

01:30:44 Обсуждение малины и инжира

Обсуждение малины сорта «Полана» как рабочей лошади и ее вкуса.
Обсуждение инжира, его неприхотливости и возможности получения ремонтантного урожая.

01:32:37 Обсуждение сортов малины

Любовь Гамала обсуждает свои впечатления от сорта малины «Гусар», который вырос до трех метров в высоту.

01:36:01 Советы по выращиванию малины

Любовь Гамала дает советы по посадке малины зимой, даже в мороз.
Она также обсуждает важность посадки корней в оптимальные условия для их оптимального развития.

01:43:38 Борьба с корневым раком

Любовь Гамала объясняет, что корневой рак вызывается бактерией, которая встраивается в ДНК растения и заставляет его продуцировать новые клетки.
Она также обсуждает, что для малины, ежевики и других растений с множеством побегов, корневой рак не является проблемой, так как новые побеги могут формироваться из здоровых корней.

01:47:25 Корневой рак малины

Автор обсуждает проблему корневого рака малины, который может быть вызван бактериями Agrobacterium.
Он объясняет, что даже если бактерии убиты, клетки, пораженные на ДНК, продолжают репродуцировать новые клетки, что приводит к росту бактерий.
Автор также обсуждает, что внесение медного купороса в землю может уменьшить корневые гнили, но это может также снизить полезную флору в почве.

01:53:07 Советы по уходу за малиной

Автор обсуждает, что в его регионе невозможно получить урожай без определенных сортов малины и ежевики.
Он также обсуждает, что обрезка малины не обязательна, если вы уверены в своих знаниях и условиях выращивания.
Автор также обсуждает проблему бронзовика, который может быть вреден для малины, и рекомендует использовать препараты для борьбы с ним.

Год за годом земляника садо­вая становится поистине интернациональнои ягодой. И не только потому, что ее любят и с удовольствием едят прак­тически на всех континентах. Уходят в прошлое те времена, когда землянику выращивали преимущественно в Северной, Центральной Европе и Амери­ке, — странах, подходящих ей по климату. Сегодня, с развитием современных технологий и ме­тодик, плантации этой «короле­вы ягод» обосновываются повсе­местно, в том числе и на Востоке.

Международный консультант из Италии Франко ЗЕНТИ известен тем, что открывает ягодные фермы (главным образом, по выращиванию земляники) по всему миру: в Китае, Японии, Вьетнаме, Болгарии, Ру­мынии, Украине… На конференции Berry Drive 2018, организованной Ассоциацией «Ягодоводство Укра­ины», Зенти поделился опытом вы­ращивания земляники садовой в Крыму, а также в условиях Китая и Японии — стран, которые сегодня активно занимают свои позиции на мировом ягодном рынке.

Ягоды — это семейная традиция Зенти. В свое время, еще с 1970 года, земляникой занимал­ся отец консультанта, отдавая предпочтение популярным тогда сортам Горелла, Белруби, Конфетурра, Ред Гонтлет. С 1990 по 2006 год Франко Зенти работал агрономом в крупном фермерском кооперативе в Вероне. Там, в пи­томниках, он трудился над техниками выращивания ягод, их за­щитой и питанием, занимался генетическими исследованиями, культивированием растений на гидропонике. С 2006 года Фран­ко Зенти работает международным консультантом.

И У МОРЯ, И В ГОРАХ

Знакомство с Украиной началось с Крымской фруктовой компании, куда Франко Зенти пригласили как консультанта. Потом были Болгария, Румыния и другие страны. В 2012 году он открыл свое дело в Крыму, выращивая там землянику садовую в открытом грунте. 80% от всех вы­саженных фермером на полуострове объемов культуры составляет попу­лярный среди производителей сорт Клери. Такой выбор — ответ на акту­альный запрос рынка. Раннее производство в Крыму позволяет выдавать покупателям первую вкусную ягоду, которую они так ждут, уже весной, и получать урожай около 7 кг/кв. м.

— В прошлом году мы пробовали высаживать и землянику ремонтант­ных сортов, — рассказывает Франко Зенти. — Сделали для нее в Крыму такие же теплицы, какие есть у нас в Вероне. Покрывали их двумя слоями пленки. Проверено: такие укрытия без проблем выдерживают темпе­ратуру до минус 5 градусов.

Ремонтантную землянику садо­вую Франко выращивает и в своем итальянском хозяйстве, в горах, на высоте около 1000 метров над уров­нем моря. Работы на производстве длятся с июня по ноябрь. Теплицы, где созревают ягоды, устроены до­вольно просто, там нет даже отопле­ния. Землю для растений заменяет специальный субстрат.

ЗНАКОМЬТЕСЬ: МАЛГА И СКАЛА

Выращивание клубники осеннего сорта Малга в грунте

Выращивание клубники ремонтантных сортов в Италии: высокогорье, пленочные теплицы без отопления

Четыре года назад в небольшом собственном питомнике в Италии Франко Зенти селекционировал свой первый сорт ремонтантной земляники садовой, получивший название Малга и довольно быстро ставший популяр­ным. Это и не удивительно, ведь уро­жайность у Малги — высокая, ягоды ярко-красные, крупные, с отличным вкусом и ароматом. Сорт также характеризуется хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. За год пи­томник Франко на 10 гектарах дает больше 5 миллионов растений этого сорта. 3 миллиона из них, как правило, идут на рынок Вероны, а еще часть итальянский специалист отправляет для посадки на свои ягодные фермы в Крыму и в других европейских стра­нах — Германии, Швейцарии, Англии, Румынии, Польше.

Второй сорт земляники садовой, выведенный на производстве Зенти, получил название Скала. Он непри­хотлив, с хорошей морозоустойчи­востью и высокой урожайностью. У Скалы — также довольно интересные коммерческие характеристики: кра­сивый цвет, отличная форма и плоды высокого качества, которые, к тому же, хорошо хранятся.

— Однако я согласен, что при всех своих плюсах Скала, конечно, не са­мый продуктивный сорт, — отмеча­ет Франко. — На рынке есть и более урожайные, например, та же Роксана.

Впрочем,новые итальянские сор­та земляники садовой, безусловно, нашли своих ценителей и поклон­ников. Быть может, Малга и Скала поспособствуют тому, что Италия однажды все-таки выйдет в миро­вые лидеры по выращиванию этой сладкой ягоды. А пока…

— Международное производство земляники садовой в 2017 году со­ставляло порядка 9,7 миллиона тонн. Из них свыше 4 миллионов тонн при­шлось на Китай, что вдвое больше по сравнению с Соединенными Штата­ми. США же в свою очередь произ­водит в два раза больше, чем другие страны, — оценивает обстановку на мировом рынке Франко Зенти. — Сре­ди европейских стран-производителей земляники садовой лидирует Турция, за ней — Испания. Италии же, как и Украины, к слову, в числе мировых производителей, к сожа­лению, пока что нет.

В ТРЕНДЕ — «ЮЖАНЕ»

Последние два года Франко Зенти работал в крупной китайской компании, специализирующейся на выращивании яблок и производстве соков. Заниматься яблоками там начали 10 лет назад, сейчас к этому про­изводству добавилось еще и ягодное.  На самом деле землянику вы можете купить в любой точке Китая, — говорит консультант. — Но есть 4-5 основных мест, где ее выращивают. Например, местное производство есть на севере Пекина. Это очень важная территория. Там выращивают землянику так называемого «корот­кого светового дня», но культивиру­емые сорта имеют слабую морозо­устойчивость, не переносят низких температур. Они отличаются от тех, которые предпочитают, допустим, в Украине, — это южные сорта, приве­зенные из Японии или из Кореи. В Ки­тае есть два региона, где выращивают летнюю землянику садовую. Один из них — Шандонг. Именно в этой мест­ности находится очень много компа­ний по переработке ягод. Второй ре­гион расположен на север от Пекина. Там производят сорта «нейтрального светового дня». На остальной терри­тории порядка 80% ягод — та самая южная земляника преимущественно «короткого дня».

Средняя стоимость земляники садовой в Китае — 5 евро/кг. Это хорошая цена при существующих в стране условиях,поскольку рабочая сила там оплачивается около 6-8 евро за день.В Эфиопии килограмм ягоды можно купить за 4 евро, в Японии — за 10, во Вьетнаме — за 15, поскольку в стране мало мест, где выращивают землянику, и в основном ее привозят из Австралии,
Кореи и той же Японии. Хотя при определенных условиях наладить массовое производство можно и там.

    Да, в Китае распространены в ос­новном сорта для южных регионов. Например, японские. Сорт-фаворит — Бен Хопе, чуть менее востребова­ны Акииме и Каорино. Что удиви­тельно, Свит Чарли хоть по факту и является американским, однако тоже весьма популярен в Поднебесной. Быть может, потому, что большин­ство фермеров здесь выращивают рассаду сами, и у них есть эти сорта для размножения.
Чем же «южане» так интересны ягодникам Китая? В основном тем, что рано начинают плодоносить и довольно хорошо хранятся. Попу­лярны в стране и летние сорта зем­ляники садовой, такие как, напри­мер, Клери, Дарселект или Хоней. Ремонтантная земляника садовая (сорта Альбион, Портола, Сан Анд­реас, Монтерей) привезены сюда из Соединенных Штатов. Впрочем, объ­ем их производства по сравнению с южными все-таки невелик.

ВЫГОДНЕЕ, ЧЕМ В ЕВРОПЕ

Я заметил, что в Китае очень короткая осень. Если выращивать там землянику садовую в открытом грунте, где-то до середины октября растение будет продолжать вегети­ровать и ему останется совсем мало времени для того, чтобы потом войти в состояние покоя, — делится своими наблюдениями Франко Зенти. — Да­лее, когда наступают морозы, может быть уже слишком поздно для того, чтобы выкапывать куст. Ситуация, в принципе, схожа с украинскими реалиями. В Китае нашли весьма ин­тересное решение проблемы: выра­щивать рассаду земляники садовой в теплицах-туннелях. Такие растения используются как для получения са­женцев фриго, так и для пересадки в сентябре-октябре в зеленом виде.
— На данный момент Китай пе­реходит на производство растений в горшках, — уточняет международ­ный консультант. — В туннеле есть маточник, располагающийся доволь­но высоко. Еще одно обязательное условие: во время вегетации расте­ния должны получить свою темпе­ратуру. Очень важно, чтобы ртутный столбик ночью опускался хотя бы до 10 градусов. Тогда растение в даль­нейшем снова перейдет в активную фазу и начнет цвести.
Саженцы из маточника пересажи­ваются в горшки. Позже с растения снимаются лишние листья. В итоге процесс выращивания обходится выгоднее, чем в Европе. Ведь евро­пейский способ производства — это просто большой горшок, где пред­усмотрено больше простора для рас­тения. Здесь же саженцы появляются на свет, наоборот, в условиях эконо­мии торфа и места. Плюс рабочая сила в Китае дешевле, чем в Европе. Я думаю, что это самый оптималь­ный на сегодня способ производ­ства. Разница между европейским и китайским посадочным материалом по сути — только в размерах тары и количестве дней, которое он в ней провел (25 дней в сопоставлении с 2-3 месяцами). Необходимо пони­мать, что растение входит в состо­яние покоя уже в горшке, а цветоч­ные бутоны закладываются в самом рассаднике. Производитель получа­ет саженец уже с бутонами. В июне
рассаду пересаживают в горшок, в котором она находится в течение июля-августа, а в сентябре отправ­ляют на плантацию. При пересадке важно, чтобы у растения уже был сформирован цветок, — это залог раннего урожая. В случае, когда са­женцу не хватает силы и энергии, у него формируется маленькая крона, а значит — и небольшой цветок.
Франко подчеркивает, что ки­тайские компании, с которыми он работает, в основном выращивают растения на кокосовом субстрате как наиболее доступном материале. По­пытки производить ягоду в откры­том грунте оказались неудачными. И несмотря на то, что на современ­ном рынке представлено множество различных субстратов,консультант советует ягодникам использовать именно тот, который можно найти ближе всего к своему хозяйству. Так выходит практичнее и удобнее.
Землянику садовую высаживают без мульчирования, — эту процедуру проводят где-то через месяц пос­ле высадки. Это дает возможность создать вокруг растений хороший климат. Так относительная влаж­ность получается немного выше, а температура — немного ниже, — оптимальные условия для развития саженцев.

КАК СОГРЕТЬСЯ ЗИМОЙ БЕЗ ОТОПЛЕНИЯ?

Еще одна довольно типичная для Китая теплица — солнечная. В ней, поясняет Зенти, можно выращивать растения даже зимой, с декабря по февраль.

— В Пекине климат приблизитель­но такой же, как и в Киеве. -20 °С там, конечно, не бывает, но 8-10 градусов мороза — вполне нормальная для этой местности температура, — рас­сказывает Франко Зенти. — В этом контексте солнечные теплицы вы­зывают особенный интерес. В таких укрытиях совершенно нет отопления, и тем не менее там можно выращи­вать растения почти всю зиму.

В солнечных теплицах есть южная и северная стороны. Северная — темная, южная— прозрачная. Теплицы оснащены специальной системой, которая на ночь сворачивается, образуя пленочный купол. Утром,когда всходит солнце, она снова открывается. На протяжении дня солнечный свет попадает внутрь теплицы, и северная сторона
фактически аккумулирует тепловую энергию. Ночью же, когда прозрачная южная часть
закрывается, тепло северной стороны остается внутри, согревая растения

— Быть может, это и не самый идеальный вариант выращивания, — добавляет эксперт. — Ведь, если присмотреться, все растения в теп­лице повернуты исключительно в южную сторону. Но с японскими сортами земляники садовой такой способ дает действительно хорошие результаты. Японцы много работают над созданием сортов, пригодных для выращивания на протяжении зимы. Но если фермер решит ис­пользовать, например, американские сорта, то им понадобится гораздо больше света.

Землянику из солнечных теп­лиц собирают рано, когда она еще не красного, а только белого цвета. Делается это из-за особенностей китайского рынка: торговля в стране предполагает транспортировку то­вара на большие расстояния. Сред­нее время реализации — от 5 до 7 дней с момента сбора. Японские сор­та земляники садовой очень сладкие, но при этом — и очень мягкие. Чтобы товар мог храниться дольше, ягоду собирают с кустов в незрелом виде.

На продажу для фасовки отбира­ются, разумеется, только идеаль­ные плоды. Их диаметр измеряют и в соответствии с этим упаковывают. Земляника в Китае может стоить от 0,5 до 15 евро за килограмм. Все за­висит от качества.

ТРИ ПАРАМЕТРА УСПЕХА

В Японии ягоды выращивают в профессиональных теплицах со специальной системой отопления. Температура там тщательно контро­лируется: для воздуха предусмотре­но 5 градусов тепла, для субстрата — 13. Франко Зенти не случайно делает акцент на этой важной информации: если у вас есть возможность поддер­живать такую температуру корневой системы, то растение не переходит в состояние покоя, не засыпает, а в солнечные дни продолжает расти, работать, давать хорошие урожаи. В том числе и зимой.

В японских теплицах контролиру­ется и освещение. Летом природный световой день длится 12 часов, зи­мой — порядка 8. Поэтому в холодное время года японские ягодники начи­нают подсвечивать теплицы за 2 часа до восхода солнца и продолжают это делать еще два часа после его заката. При этом свет не обязательно дол­жен быть слишком интенсивным. 400 люкс, по мнению эксперта, вполне достаточно для того, чтобы растение не входило в состояние покоя. Также в теплицах контролируется и отно­сительная влажность: от 60 до 80%.

В качестве субстрата в Японии используют минеральную вату. Срок ее службы — до 8 лет. Безусловный плюс такого материала в том, что он отлично удерживает влагу. К тому же благодаря минеральной вате в суб­страте всегда достаточно воздуха.

При этом состав растворов, ко­торыми подкармливают растения, для японцев по важности в процессе выращивания занимает пятое, а то и шестое место. Самое главное, то, что они всегда контролируют в первую очередь, — это все-таки климати­ческие условия: температура, свет, влажность. И обычно соблюдения трех этих параметров вполне доста­точно, чтобы производство давало стабильно хорошие урожаи.

Источник: http://www.jagodnik.info/ytalyanskaya-nota-v-myrovoj-zemlyanychnoj-symfonyy/

Важные моменты на этапе посадки

Если для создания плантации мы выбираем саженцы с открытой корневой системой, следует обратить внимание на то, как она расположена в почве или субстрате во время посадки: необходимо избегать подгиба, деформации и спутывания корней. Если корневая система не будет находиться в почве вертикально, это негативно повлияет на рост и развитие как непосредственно корней, так и самих растений. Слишком длинную корневую систему саженцев типа фриго или выкопанных можно укоротить, но не более чем на 30% от ее первоначальной длины. Интенсивная обрезка может плохо повлиять на укоренение растений после посадки, а в некоторых случаях – даже привести к их замиранию.

Следует помнить: укорачивая корневую систему, мы оставляем повреждения, через которое внутрь растения могут попадать патогены (например, Phytophthora cactorum, Verticillium dahliae и другие) или вредители (в частности, нематоды). Поэтому, обрезав часть корневой системы, следует соответственно защитить полученную рану от болезней и вредителей. Эта процедура вредна и для растения, но в любом случае лучше укоротить и обработать длинный корень, чем подогнуть его. Деформированную корневую систему в почве никоим образом нельзя будет «выпрямить», поэтому следует подробно информировать об этом работников, высаживающих молодые растения. Вы должны контролировать процесс и, в случае необходимости, провести инструктаж по правильной посадке.

Одна из самых распространенных ошибок при посадке саженцев Фриго — подгиба корневой системы

Саженцы А + сорта Эльсанта

Выбирая контейнерную рассаду, следует учитывать температурные условия и при какой влажности она должна храниться, если нет возможности высадить растения сразу после покупки, или если мы закладываем большую плантацию и работы, связанные с посадкой, занимают длительное время.

Следует помнить, что корневая система может пересыхать, что влияет на рост и развитие растений на начальном этапе. Поэтому поддержание оптимальной влажности корневой системы является ключевым элементом при создании плантации из контейнерной рассады. Если посадка выполняется вручную, стоит непосредственно перед размещением корневой системы в почве или субстрате осторожно расправить ее руками, избегая деформации. Механизированная посадка иногда приводит к деформации корневой системы, особенно при перемещении через движущийся элемент вдоль неподвижных элементов посадочной машины. Поэтому незадолго до начала работ следует применить стимуляторы роста и развития корневой системы, благодаря чему молодые растения будут быстрее приниматься и производить больше корневых волосков. Для этого можно использовать препараты, содержащие гуминовые кислоты, аминокислоты и другие органические или минеральные соединения (например, Humik, H-850 ПО, Goemar Goteo, Rootex и другие).

Свежие, выкопанные или зеленые саженцы (fresh plants)

Это определение посадочного материала, полученного из маточников осенью и высаженного непосредственно в грунт в сентябре или октябре. Маточные кусты в течение сезона растут в почве. В это время цвет удаляют, что стимулирует рост усов. Розетки, появляющиеся на усах, укореняются в междурядьях. В Нидерландах, Бельгии или Германии иногда уже в конце июля и августе выкапывают саженцы, которые после сортировки и упаковки должны как можно быстрее попасть на плантации. Благодаря очень ранней их посадке (максимум до конца августа), растения успевают хорошо укорениться до зимы и развить сильные корневые шейки, что положительно влияет на их урожайность уже на первый год после посадки.

Питомник, где выращивают саженцы типа WB

Однако в большинстве питомников, в частности в Польше, свежие саженцы земляники получают только в сентябре-октябре, тогда же разбивают плантации. В это время выкопанный и рассортированный по классам качества посадочный материал поступает к фермерам. Поздно посаженные растения, как правило, не имеют достаточно времени на укоренение и на образование соответствующего качества корневых шеек. Такие кусты на следующий год в большинстве случаев имеют один-два побега с цветом, а некоторые, более слабые, могут даже не дать побегов. Полученные плоды обычно мелкие, плохого качества, на таких плантациях обычно не проводится сбор ягод. На молодых участках рекомендуется удаление появляющегося цвета и ягод.

Саженцы с оголенной корневой системой: справа А+, слева WB

Во время вегетационного периода растения следует защищать от агрофагов, добавлять удобрения, поливать и выполнять соответствующие агротехнические процедуры, поскольку летом в кронах растений стимулируется развитие цветочных бутонов. После зимнего покоя, весной следующего года, эти кусты должны обеспечить основной урожай. Преимуществом свежих саженцев является относительно низкая себестоимость, и еще несколько лет назад это был основной тип посадочного материала для создания плантаций земляники садовой.

Саженцы WB редко используются для создания плантации в открытом грунте

Недостатком таких саженцев является то, что соответствующий урожай нужно ждать примерно 21 месяц с момента создания плантации. В течение этого времени следует позаботиться о растениях, обеспечивая им оптимальные условия для роста и развития. Однако часто все необходимые агротехнические процедуры не выполняются – за неимением времени или с целью уменьшения расходов, либо при отсутствии необходимого количества рабочих. Это негативно влияет на потенциальную урожайность. Поэтому во многих хозяйствах отказываются от этого типа рассады. Все меньше и меньше таких растений производят также в профессиональных питомниках.

Перед покупкой саженцев Фриго А стоит спросить о диаметре корневой шейки в миллиметрах

Тип фриго

 Сейчас это самый популярный тип саженцев, предназначенных для создания плантаций земляники садовой. Саженцы фриго получают в питомнике осенью, в период зимнего покоя растений – в польских почвенно-климатических условиях чаще всего – это ноябрь. Время выкапывания посадочного материала из маточников зависит от погоды. Саженцы перевозятся в сортировочный цех, где их разделяют на классы в зависимости от размера. Отдельные классы обозначаются заглавными буквами A или B, а также символами «+» и «-». Буквы и символы, обозначающие класс, определяют диаметр корневой шейки данного саженца. К сожалению, буквенно-символьная информация в предложениях отдельных питомников не унифицирована. На практике это может означать, что посадочный материал фриго класса А в одном питомнике имеют диаметр корневой шейки 10-14 мм, а в другом – 12-15 мм. Поэтому перед закупкой саженцев фриго А стоит спросить о диаметре их корневых шеек в миллиметрах. Ниже приведу пример маркировки рассады фриго в нескольких питомнических фирмах, предлагающих свой товар на польском рынке (таблица).

Обозначения классов саженцев и диаметров их корневых шеек в некоторых питомниках

В зависимости от класса, в одной упаковке может быть разное количество растений, таким образом, цена за один саженец фриго также будет зависеть от класса.

 После сортировки и упаковки растения помещают в холодильник, замораживают и хранят при температуре -1-2°C до момента их доставки клиенту. Когда посадочный материал вынимают из холодильника, вокруг него начинает таять собравшаяся вода. Таким образом, растения быстро восстанавливают вегетацию, и, если мы будем тянуть с высадкой, первые листья могут начать расти уже в ящиках. Поэтому важно посадить такие саженцы сразу после их доставки в хозяйства и размораживания.

 Учитывая то, что саженцы фриго после оттаивания быстро начинают вегетацию, необходимо обеспечить правильные условия для роста корневых волосков и достаточное количество воды в почве. Непосредственно перед посадкой целесообразно также замочить такие растения в растворе препаратов, стимулирующих рост корневой системы. Иногда практикуется использование раствора фунгицида для защиты молодой корневой системы от патогенов.

 Саженцы фриго можно использовать для создания плантации в поле и под укрытием, при культивировании на гребнях, а также при «горизонтальном» выращивании, в почве или в субстрате. Их преимуществом является тот факт, что через 4 недели после посадки растения зацветают, а еще через 4 недели – вступают в период плодоношения. Однако это касается только посадочного материала класса А+ (иногда высококачественных саженцев класса А), пригодного для управляемого выращивания.

 Стоит отметить, что рассада А+ хорошего качества уже в питомнике имеет две образованные кроны с 2-3 цветоносными побегами в каждой. В последующие годы кусты, полученные из посадочного материала типа фриго, плодоносят уже в классические для сорта сроки. Такие саженцы можно высаживать весной (с апреля до конца мая), выбирая класс А или А+, чтобы растения еще в этом году вступили в период плодоношения и дали урожай. Иногда практикуется срок летней посадки со сбором урожая во второй половине года.

 Если в год посадки мы не планируем сбор урожая, то для посадки лучше выбирать классы рассады типа А или B. После высадки необходимо систематически удалять все появляющиеся цветы и плоды, чтобы обеспечить правильный рост и развитие кустов. Это будет залогом оптимальной урожайности в следующем году. Саженцы фриго типа А- и B следует высаживать в грунт в июне-июле. Более поздняя посадка может привести к слабой их подготовке к зимнему отдыху и возможному повреждению крон при неблагоприятных зимних погодных условиях.

Дорощенные растения (waiting bed – WB)

Производственный цикл этого типа растений начинается с посадки на отдельных участках с высокой плотностью рассады фриго низкого класса (от B и ниже). При этом необходимо регулярно удалять цветоносы. В некоторых питомниках такое выращивание осуществляется путем раннего выкапывания из маточников первых укорененных розеток, высаживаемых на участках с высокой плотностью посадки. Уже через несколько месяцев растения в питомнике – до момента их выкапывания и размещения в холодильнике – развивают большое количество коронок и формируют в них цветоносные побеги. После обеспечения достаточного урожайного потенциала такой посадочный материал выкапывают, сортируют и помещают в холодильник, как и рассаду фриго . Пример разделения этих саженцев на классы по качеству, используемый в одном из немецких питомников, выглядит так: WB 15-18 мм (иногда этот класс называется единицей или легким), WB 18-22 мм (двойка или средний), WB> 22 мм (тройка, тяжелый или твердый).

 Саженцы WB редко используются для создания плантации в открытом грунте – для этой технологии гораздо чаще выбирают посадочный материал типа фриго. Зато саженцы WB используют для создания плантации земляники садовой в теплицах, с высадкой в грунт или субстрат. Растения такого типа хорошо зарекомендовали себя в управляемом выращивании– для так называемого 60-дневного сбора. Это значит, что примерно через 60-70 дней после посадки они вступают в период плодоношения. Часто еще в питомнике в кронах такого посадочного материала уже образовано минимум 7 цветоносных побегов. Благодаря этому вскоре после посадки можно получить урожай на уровне 0,5-1 кг с растения. Однако, чтобы добиться подобного результата, необходимо точно соблюдать все обязательные агротехнические процедуры. Такой материал, как правило, готовится в питомниках по предварительному заказу фермера.

Автор: Альберт Звежинский

Источник: http://jagodnik.info/index.php/novosti/item/573-tipy-i-raznovidnosti-sazhentsev-zemlyaniki-chto-nuzhno-znat-sazhentsy-s-otkrytoj-kornevoj-sistemoj

Я рекомендую